El frigorífico de cerdos avanza en su tramo final de ejecución. Actualmente, se está finalizando la instalación eléctrica en todo el establecimiento, lo que permitirá el correcto funcionamiento de las instalaciones. Además, ya se han instalado las cámaras en la zona de enfriamiento, así como el cajón de noqueo y los aparejos en la zona donde se realizará el escaldado y estará la peladora.

Este avance técnico es fundamental para garantizar la eficiencia y calidad del proceso. Solo resta completar la última parte de la obra: la instalación del sistema de tratamiento de efluentes, que asegurará una operación sustentable y en cumplimiento con las normativas ambientales vigentes.

Cada día estamos más cerca de contar con esta infraestructura que fortalecerá la economía local y generará empleo en la comunidad.